Vie · vie
Rubisco
Enzyme · Mg, C, O
- Nature
- Enzyme
Fonction
Fixe le dioxyde de carbone sur un sucre à cinq carbones, première étape de la transformation de l'air en biomasse. Elle est aussi lente, et confond assez souvent l'oxygène avec le dioxyde de carbone pour que les plantes fassent tourner toute une voie de récupération pour réparer derrière elle.
Chiffres
Trois molécules de dioxyde de carbone par seconde et par site, environ — lamentable pour une enzyme, et compensé par la seule quantité. On la tient pour la protéine la plus abondante sur Terre.
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